STEP 6：焼成とクープの入れ方
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サワードウ初心者ガイド
STEP 5：生地の分割、成形、最終発酵（二次発酵/プルーフ）の基本
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STEP 4：バルク発酵（一次発酵）と生地強化のコツ
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STEP 3：国産粉「春よ恋」で始めるミキシングと仕込み
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完成したスターターを維持する！賢い保管方法とメンテナンス
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STEP 2 ルヴァンとオートリーズのすすめ
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STEP 1：サワードウスターターの育て方と活性化
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STEP 7：ルヴァン、スターター、シェフ…なにが違うのですか？
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